生酮饮食:什么是酮饮食,它如何帮助减肥?

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生酮饮食(通常称为酮饮食)是当前减肥最流行的方法之一。酮是一种高脂肪,中蛋白,非常低碳水化合物饮食,像一种涡轮增压阿特金斯饮食。出于我们不久将要谈到的原因,这不是最简单的饮食习惯,但它可能是减少腹部脂肪和保持健康的必经之路。

看到照片前后所有令人the目结舌的东西,我们很感兴趣,甚至对找到有关酮饮食的更多信息感兴趣。许多人声称,遵循这种严格的饮食习惯,他们减轻了体重,早日见效。可以吗?实际上有一种神奇的药丸,可以在吃大量脂肪的同时将脂肪从体内融化吗?使用这种减肥方法时,您可以保持健康吗?

首先,您可能还需要检查一些潜在的酮饮食副作用。尽管在Marbs之前肯定没有碳水化合物,但是这意味着什么,将有大量的蛋白质和全部健康的脂肪,这是您的消化系统可能需要一段时间才能适应的。

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什么是酮饮食?

西蒙·于尔基夫(Simon Jurkiw)说:“酮饮食从本质上讲是一种饮食方法,它会改变您的身体用作燃料的底物。” “在这种情况下,通过遵循非常低的碳水化合物饮食,肝脏会从脂肪中产生酮,供人体用作能量。”

一个酮饮食基本上是迫使你的身体产生酮通过投掷你进入状态,从脂肪酮症。是的,真的就是这么简单。好的,这是一个聪明的地方:在酮症中,无论碳水化合物的来源如何,您的身体都会使用脂肪而不是碳水化合物来获取能量,因此它会使用所吃食物中的脂肪以及体内所储存的脂肪。

饮食的目的是通过不吃太多碳水化合物来长时间保持酮症状态。当我们说的不多时,我们几乎什么都没有。为了获得有效的酮饮食,您每天摄入的碳水化合物中所含的卡路里不得超过5%。

酮饮食可吃什么?

“任何低碳水化合物的食物!尤其要避免糖。通常,目标是每天减少30克以下的碳水化合物。”

棘手的部分是,对于一般人来说,碳水化合物往往构成他们大部分能量摄入,而从高碳水化合物饮食转向高脂饮食将需要一定的毅力。

好消息是,您可以在食用酮类饮食时让自己沉浸在良好的脂肪中,例如某些类型的奶酪和鳄梨。另外,如果您是海鲜爱好者,那就请大饱口福:蛤,牡蛎和鱿鱼等食物所含的碳水化合物极少,因此在做酮时可以更自由地食用。

零食方面,坚果是蛋白质和脂肪的良好来源,因此可以与坚果,干酪和希腊酸奶一起食用。但是,主要是普通品种,因为减少糖的摄入量对于生酮饮食的成功至关重要。

酮饮食的主要好处是什么?

西蒙·于尔基夫(Simon Jurkiw)说:“据报道,酮饮食的主要好处是体重快速减轻。与直觉相反,许多人称其饥饿感有所减轻。”

除了这些,酮还可以减少痤疮,并且还可以改善心脏健康和保护大脑功能,尽管这些好处尚未通过严格的实验室测试得到证实,所以我们不能肯定地说这是一项好处。

酮饮食安全吗?

西蒙·于尔基夫(Simon Jurkiw):“如果您正在服药,应该避免酮饮食;特别是如果您正在服用糖尿病药物。如果您正在服药,最好与医学专家讨论这个前提。”

无论哪种方式,在您开始购买一箱鳄梨之前,尤其是如果您有肥胖问题,您应该咨询医学专家并获取他们的建议和指导。每个人的需求都不尽相同,对大多数人有用的东西可能对您个人而言并不有用。

安全,明智,如果不确定,请务必寻求帮助。

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您如何开始使用酮呢?

西蒙·于尔基夫(Simon Jurkiw):“首先,您需要进行研究。您需要找出哪些食物中的脂肪和蛋白质含量较高,而碳水化合物含量却最低。最受欢迎的选择是坚果(巴西坚果,核桃,杏仁),鳄梨,椰子油,鸡蛋,肉类和鱼。”

除了关注脂肪含量外,在选择食品时还应考虑蛋白质。酮饮食中只需要适量的蛋白质-每天卡路里摄入量的大约20%应该来自蛋白质-某些坚果往往含有高蛋白质。

“从维生素和矿物质的角度来看,一定要掺入纤维状的水果和蔬菜,例如羽衣甘蓝,西兰花和花椰菜。许多人选择购买酮条,以检测尿液中的酮。这样,就可以确保您确实是生酮的”。

有些蔬菜中的碳水化合物也可能相当高,而水果中也可能含有大量的糖–看着您,苹果–因此,在决定饮食中应包括什么之前,请务必先检查标签。

酮饮食要花多长时间?

Simon Jurkiw:“根据个人情况,进入酮症大约需要2-4天(假设碳水化合物足够低)。达到酮症所需的碳水化合物含量也因人而异。”

“最初的减肥将会很快,但是要记住,其中的大部分将被储存在糖原(碳水化合物)和水中。由于体重不足,卡路里的减少和燃烧更多的脂肪作为燃料之后,减肥才会持续稳定。 ”

俗话说,缓慢而稳定能赢得比赛,对于饮食尤其如此。服用酮可很快减轻体重,但要长期有效,就需要耐心等待,让身体适应新的饮食习惯。

即使您已经完成了keto,也没有必要回到以前的饮食(大概是不健康的饮食)。尝试保持酮饮食中至少一些健康的方面,例如增加水果/蔬菜/坚果的摄入量,以及服用酮后。

你能锻炼酮饮食吗?

西蒙·乔基(Simon Jurkiw):“运动可以补充酮饮食带来的好处。训练强度最初可能下降而力量可能下降。但是,您通常会期望随着体重的减少而强度下降(假设您不是初学者) ”。

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酮饮食是否会使您虚弱/困倦?

西蒙·乔基(Simon Jurkiw):“许多遵循酮饮食的人说,他们比以前有更多的精力。”

显然,如果您发现自己感到疲倦和虚弱,请考虑一下酮可能不适合您,或者至少再看看您如何遵循酮饮食。

补充剂对酮安全吗?

西蒙·乔基(Simon Jurkiw):“当然可以,补充剂的主要好处是,出门在外很难找到脂肪含量较高,蛋白质和低碳水化合物的食物。从方便的角度来看,补充剂提供了一种快速简便的方法在饮食中增加脂肪和蛋白质,而无碳水化合物。”

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西蒙确实在一家销售补品的公司工作,但没有证据表明补品对您不利。任何以补充剂为基础的饮食所带来的主要风险是无聊,但没有人建议您只能依靠补充剂生活。这就是为什么它们被称为“补充”而不是“晚餐”的原因。

因此,总而言之,如果您足够谨慎和注意的话,酮饮食对您的健康和减肥是安全且有益的。跟踪酮运动的最简单方法是使用MyFitnessPal之类的营养追踪器应用程序,您可以在其中简单地设置所需的宏营养素百分比/宏拆分(在酮上,最有可能是75%的脂肪,5%的碳水化合物和20 %蛋白质)并扫描您要摄取的食物的条形码。

最重要的是,与生活方式的任何改变一样,给自己一些时间进行调整。正如西蒙(Simon)所提到的,您几乎很快就会看到一些快速的结果,但是为了保持体重,即使进度有所减慢,您也必须坚持饮食。

放慢速度并不意味着新的饮食习惯就停止了。这仅意味着您的身体正在重新调整自身以适应新的饮食习惯。减轻体重,或更像减少不必要的多余体重,只是新的,更健康的生活方式的副作用,从长远来看,这将使您受益,而不仅仅是短期。

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